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台中市衛生局針對傳統市場、生鮮超市、便利商店及大賣場,進行端午應景食品抽驗及衛生稽查,抽驗種類包括肉粽、鹼粽、蝦米、香菇等應景食品及食材,共計51件,結果有3件蝦米、1件菜脯,分別檢出漂白劑二氧化硫及防腐劑超出限量標準,合格率為92%。
衛生局表示,針對不符合規定的食品,除責令販售業者立即下架外,並移請廠商所在地的地方衛生局追查來源,將依據違反食品衛生管理法第12條規定,處業者3到15萬元罰鍰,並要求將違規產品回收銷毀。
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