趙宏進

清新溫泉 燦爛迎新春

除夕圍爐宴 熱鬧 豐富

清新溫泉度假飯店於除夕夜，推出精采熱鬧的圍爐宴，精采活動包括大度山燦爛煙火秀、樂團表演、蒙古特技，還有幸運抽獎，讓賓客有機會與法國影帝住宿同樣的溫泉套房。

除夕圍爐 清新滋味豐

除夕圍爐饗宴於天地一家、宴會廳用餐，小家庭的六人筵席7800元、大家庭的十人筵席12800元，主廚遵循傳統與融合亞洲料理，設計御膳珍饈開鴻運、奶蒜螯龍富貴長、金湯岩螺蓬萊順、財源滾滾聚寶來等10~12道拿手料理，講究美味與好彩頭。

主廚尤其推薦「胡麻松板淺野燒」，將味曾醃製12小時的松阪豬肉，鋪襯蒲葉，放在熱騰騰溫泉石上烤出香味，咬勁十足。「金湯岩螺蓬萊順」則是將岩螺以鮑魚方式製作，滷製、蒸煮、冷卻浸泡 至完全入味，十分費時的手工佳餚。「財源滾滾聚寶來」一般稱為佛跳牆，以上湯燉煮2-3小時，將魚唇、干貝、魚翅、金華火腿、鱘魚肉、豬腳、栗子、高麗蔘片、松茸、杏鮑菇、猴頭菇等食材，慢慢燉煮至醇厚湯汁，擁有最天然的膠質。

精采表演 豐富獎項

宴會廳的除夕宴，除了豐盛料理、燦爛煙火秀，還有精采的樂團、特技表演與幸運摸彩。而且桌桌有獎，獎項包括湯泉套房、清新單雙人房、泉的饗宴（泡湯與午茶、泡湯與午晚餐）等。尤其湯泉套房是12月法國影帝馬修亞瑪希來台參加金馬頒獎典禮與拍攝新片時入住的房型，價值31900元，不但可以客房雙浴池泡湯，更是欣賞夜景的最佳房型，機會難得。

上述費用需外加一成服務費

歡迎賓客洽詢與預約（04）2382-9888或光臨網站www.freshfields.com.tw