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黃仲生與胡志強討論合作外銷黃金玉冷筍
（中央社記者趙宏進台中縣2日電）台中市黃金玉冷筍
行銷海外供不應求，台中縣長黃仲生今天下午特地到台
中市大坑麻竹筍預冷處理場參觀產銷作業，與市長胡志
強討論縣市合作外銷事宜。
麻竹筍為台中市重要的農特產品，產區集中在大坑
地區，市政府在大坑設置全省最大的麻竹筍預冷處理場
，並將預冷處理過的麻竹筍取名為「黃金玉冷筍」，行
銷加拿大供不應求，日前日本商社也前往參觀，對大坑
「黃金玉冷筍」採收、製作過程十分滿意。
台中縣麻竹筍與綠竹筍產區集中在潭子鄉與太平市
，量多質優，縣、市政府咸認縣、市合併升格在即，雙
方應即刻展開相關合作事宜，尤其在農特產品行銷方面
，因此為落實推動大台中地區農特產品產銷一元化，雙
方將合作辦理黃金玉冷筍海外行銷。
黃仲生參觀大坑麻竹筍預冷處理場後，並與胡志強
討論雙方合作事宜，他說，中市對麻竹筍外銷已有相當
經驗與行銷管道，兩縣市若合作共同為筍農開拓行銷，
相信一定帶來經濟效益。
縣府農業處表示，台中縣竹筍（麻竹筍與綠竹筍）
種植面積約677公頃，年產量約7400多公噸，主要產地
在潭子鄉與太平市，其中潭子以綠竹筍為主，太平市以
麻竹筍為主。
台中縣氣候佳、土壤肥沃，種出來的麻竹筍口感脆
又甜，深受消費者喜愛，像太平竹筍大餐已成為太平市
之年度盛事，因新鮮爽口，堪稱便宜有營養的桌上佳餚
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