趙宏進

《悅讀大臺中》9月號　帶你品嘗臺中經典糕餅甜蜜的驕傲

　　中秋佳節即將來到，臺中市政府新聞局編印、出版的最新一期《悅讀大臺中》特別企劃「甜蜜過中秋  臺中經典糕餅大品賞」專題，帶領讀者一覽臺中百年糕餅老店最甜蜜的經典糕餅故事，同時也確認引發全臺「金磚」風潮的鳳梨酥，最早是起源於臺中。另外，知名作家廖玉蕙與歌手小百合周月綺都是臺中女兒，除與讀者分享自己童年的故事，小百合還透露自己學生時期在梨山所發展出的一段純愛故事。

　　新聞局表示，臺中的糕餅產業在政府與民間的通力合作之下，已成為臺中最具競爭力的文化創意產業，百年的傳統老店除力持傳統口味，亦揉合人文與在地特色，積極發展創新口味，如林金生香餅行的麻芛太陽餅、麻芛狀元糕，即是將臺中特有植物「麻芛」與太陽餅結合而誕生的特色產品。目前引爆金磚風潮的鳳梨酥，根據臺中市糕餅公會的記載，鳳梨酥的製作與銷售最早是源自於臺中，發明的時間甚至比太陽餅更早，而在陸客來臺旅遊風潮的推波助瀾之下，鳳梨酥的產值由5年前的20億元狂飆至250億元，難怪被讚譽為「金磚」，臺中的老字號店家俊美、聯翔以及新興人氣店家日出、采堂肴等的鳳梨酥都深獲民眾好評。

　　臺中市甫獲選為中部地區的「低碳示範城市」，胡志強市長以「一片草地，改變城市；一個城市，改變臺灣」作為願景，整體的計畫內容所展現的企圖心與執行力獲得環保署專家學者的青睞，在中部地區脫穎而出，詳細的計畫內容呈現在本期的「熱門話題」中。

　　剛宣布「征服撒哈拉計畫」的九天民俗技藝團，可稱得上是臺中的另一個驕傲，歷經3次轉型變革，終於從廟口踏上國際舞臺，在團長許振榮的帶領下，不但讓陣頭表演有了新面貌，連許振榮的奮鬥故事也被相中拍成電影《陣頭》。為了讓世界看到臺灣，他們竟豪邁的挑戰要背著三太子橫越撒哈啦沙漠，希望藉由這樣的創舉讓世界見識到臺灣的傳統陣頭文化，同時也讓國際看見臺灣人的毅力。本期的「在地風情」，報導的正是九天堅持要擦亮陣頭文化，發揚民俗藝術的故事。

　　本期新登場的「城市印象」專欄，將廣邀文壇作家執筆，希望透過文人敏銳的眼與心，書寫出臺中不同的面貌，擔任第一棒的是知名作家廖玉蕙，她既是臺中女兒，又是清水媳婦，透過她充滿溫度的筆觸呈現出不同印象的臺中記憶。而「我是臺中人」則專訪到名動一時的「百合二重唱」小百合周月綺，除暢談從小在臺中成長、求學的過程，小百合還透露自己年輕時一段純純的戀愛故事。

　　新聞局表示，9月號的《悅讀大臺中》預計於9月7日前陸續送至臺中市政府新市政聯合服務中心、臺中州廳、陽明、海線、山城、大屯、北臺中六大聯合服務中心、臺中市各區公所、戶政事務所、地政事務所、地方稅務局暨所轄分局服務臺、國立臺灣美術館、國立自然科學博物館、國立臺中圖書館暨臺中市各區圖書館、臺中市文山、大坑、大墩、五權、光大、犁頭店社區大學、大墩文化中心、葫蘆墩文化中心、港區藝術中心、屯區藝文中心、文英館、臺中火車站旅遊服務中心、石岡旅客服務中心、觀光局旅遊服務中心臺中服務處、臺中清泉崗機場、高鐵沿線各站、東勢客家文化園區、烏日啤酒廠展售中心等地點，民眾可就近前往免費索取，或至郵局劃撥訂閱。電子版已於9月1日上線，讀者可至臺中市政府全球資訊網http://www.taichung.gov.tw「悅讀大臺中」單元瀏覽。（9/1*3）