趙宏進

食在用心  吃出健康  靜宜大學食品營養學系成果展5月12日登場

食品營養學系成果展5月12日(三)10:00於希嘉學苑(女生宿舍)前廣場登場！

隨著國人保健意識高漲，靜宜大學食品營養學系以營養專業配合健康概念為主題，舉行「加工食品及養生小品創意競賽」，並提供健康輕食之製作菜單。現場另安排營養諮詢，由專業營養師配合身體測量等數據，規劃個人化的營養諮詢與飲食建議！於格倫樓大廳同時展示大學部及研究所專業論文壁報展示，帶領民眾探索食品營養的知識寶庫。

配合食品營養學系工廠實務、食品加工、肉品加工等實習課程，學生發揮巧思、創新研發咀ㄖㄨㄛˋ香嚐、纖吃再說-沙拉醬、雞肉醬罐頭、陽光起司丸、豆花傳奇、戀愛水果泡菜、繽紛樂、咕雞樂及茶麵等產品，除展示外，現場更提供免費試吃。

系上教師發揮專長研發各式具健康概念、保健功效及兼具美味之蜂蜜火腿切片、保健茶葉蛋、米吐司、黃金燒、纖Ｑ凍飲、黑糖寶寶麵包、聰明餅、腸相益、金笑保、鈣笑?、鎂?寶、精力湯-紫色夢幻、愛玉健康飲、養生潤餅、紅豆優格冰沙、玄米金磚、菇蕈養生麵包、漢方滋補飲等創新產品，歡迎蒞臨採訪！