趙宏進

「無菸瘦身，美夢成真」成果發表會新聞稿

中年發福不是福，健康減重去心病

肥胖是可怕的慢性病也是21世紀每個先進國家必須面對的公共衛生議題，最近「國民營養健康狀況變遷調查」發現台灣男、女成人肥胖盛行率，都是17％，每年因肥胖與過重所耗損的醫療支出佔全民健康照護總支出2.9％以上。故「全民減肥大作戰，預防慢性病一起來！」，是社區健康促進最大的課題。

臺中縣衛生局98年社區篩檢結果，有代謝症候群的男性佔29.12％，女性佔33.97％。代謝症候群是現代人的健康大敵，是成人病的前趨性指標，也是健康的危險訊號，是指肥胖腰圍太大（男＞90公分 ，女＞80公分 ）及血壓、血糖、血脂（高密度酯蛋白、三酸甘油酯）異常的統稱，與心血管疾病的發生有密切關係。控制代謝症候群，最重要的是要養成良好的健康習慣，包括保持標準體重、攝取健康飲食、多吃蔬果、戒菸以及多運動。

文獻報導，年齡在40—45歲間的人，超過理想體重者，每增加0．5公斤 ，死亡率約增加1％。而更年期是女人變胖的危險期，必須在飲食與運動方面注意預防。臺中縣衛生局在98年6月~9月間，全縣有17個衛生所開辦「中老年減糖減脂班、更年期婦女窈窕愛心班」體重控制活動，參與者為經社區篩檢發現具有代謝症候群症狀學員計有約400人。陳南松局長表示，此次成果非常顯著，參加者經過八週營養健康教育及運動課程後學員總共減去531公斤 ，平均每人減2.2公斤；腰圍平均少了3公分 左右；BMI平均從27.13降至25.94（正常值18－24）；血壓方面：舒張壓平均從80.93降至77.25（正常值＜80 mmHg）、血膽固醇平均從211.18降至193.25（正常值＜200mg/dl）。

臺中縣衛生局局長陳南松表示，減重並不難，只要謹守三個原則：飲食控制、適當運動、多喝水，並且持之以恆，一定可以瘦身成功，找回健康，邁向健康體位18-24的目標！

此次減重最多的王小姐3個月共減了16.5公斤，165公分的她由90公斤減至現在的73.5公斤，BMI值從33.3減至28.2，腰圍少了3吋。王小姐與母親一起參加減油減脂班，希望讓自己更漂亮、健康，沒想到成為目前減最多的學員，而王媽媽也成功減重2.8公斤，全家五口共減37公斤。王媽媽說，因為女兒還在學，外食及交際的機會很多，常無法吃到她為全家準備的減重餐，但女兒很有毅力，在營養午餐及外食時，都利用各種方法瀝油，儘量達到減油、多吃蔬菜，連她最愛的珍珠奶茶都不喝了。王小姐說，她目前還持續努力，應該很快可以達到60-65公斤的標準體重。第二名減了8.6公斤，第三名也減了6.1公斤。

    本次發表會現場請到減重成功者現身說法及有氧老師帶動揩油操外，現場也展示：

·「更年期得舒減重飲食」：特色為j選擇全穀類根莖類k天天5蔬菜+5水果l多喝低脂乳m紅肉改白肉n吃堅果、用好油。

·「體脂肪＝食物熱量？」，要減少 一公斤 體脂肪，就必須減少攝取7700卡熱量的食物。7700卡熱量食物＝8大罐100公克洋芋片＝14杯700c.c珍珠奶茶＝14包100公克泡麵。

民眾在每日正常飲食外，如不留意零食的攝取，體脂肪自然會日積月累堆積而導致肥胖。「肥胖」是造成許多疾病的根源，尤其是慢性疾病如心血管疾病、糖尿病、高血壓等。希望藉由衛生局推廣正確的營養觀念及飲食習慣和適度的運動，降低慢性疾病之罹患機率，促進健康，達到疾病預防的目的。

瘦身美夢成真成果發表會   黃縣長呼籲健康飲食最重要
【臺中縣政府新聞參考資料】98.10.07
    臺中縣衛生局「中老年減糖減脂班、更年期婦女窈窕愛心班」體重控制活動落幕，成效驚人，參加民眾共減五百三十一公斤，平均每人減去二點二公斤，七日在衛生局辦理「無菸瘦身、美夢成真」成果發表會，全家成功減重三十七公斤的王姓一家，昨日媽媽陳淑琍代表現身說法，她說，躺著不如坐著、坐著不如站著，多運動配合健康飲食習慣，瘦下來的感覺真好，縣長黃仲生也以自己為例，他說，除了正餐從不吃零食，所以從小到大都維持正常體重。

   要減少一公斤體脂肪，就必須減少攝取七千七百大卡，等於八大罐一百公克洋芋片、十四杯七百c.c珍珠奶茶、十四包一百公克泡麵，因此每天正餐多吃一碗泡麵，十四天多一斤肥肉、每天多吃一罐洋芋片，十天多一斤肥肉，依據臺中縣衛生局98年社區篩檢結果，有代謝症候群的男性佔百分之二十九點一二，女性佔百分三十三點九十七，衛生局表示，代謝症候群是現代人的健康大敵，代謝症候群是指肥胖腰圍男生大於九十公分、女生大於八十公分，及血壓、血糖、血脂異常的統稱，容易發生心血管疾病。

     為促進民眾健康，臺中縣衛生局六月至九月在全縣十七個衛生所開辦「中老年減糖減脂班、更年期婦女窈窕愛心班」體重控制活動，經過社區篩檢發現具有代謝症候群症狀四百人都來參加，八周課程下來，成效相當驚人，結果共減五百三十一公斤，平均每人減去二點二公斤，昨日在衛生局舉辦成果發表會。

    黃縣長自信表示，體重從小到大都一直維持在標準值左右，因為相當堅持除了三餐正餐吃飽外，不吃零食、宵夜，平常雖然要應酬，但是都淺嚐即可，三餐一定有大量蔬菜，並且少油膩，呼籲民眾正常飲食最重要，平常多運動，健康一定來。

     此次減重最多的是王小姐，三月個從九十公斤減到七十三點五公斤，共減了十六點五公斤，腰圍整整少了三吋，高中生的她因為要上課，昨日由媽媽陳淑琍現身說法，陳媽媽說，肉躁、爌肉及珠珍奶茶曾經是家中餐桌上經常出現的飲食，但是自從與女兒參加減油減脂班後，全家飲食跟著大大改變，炒菜不再是用油大火快炒，而且用二湯匙的水取代二湯匙的油，煮熟後再加?、油，魚也不再抹大量的?，而是乾煎，飲食更健康，全家也不再外食，感情增溫不少，最重要的是瘦下來的感覺真好。 陳淑琍此次也成功減重二點八公斤，全家五口共減三十七公斤。

   昨日黃縣長與縣議員賴瑞珠、翁美春、冉齡軒及陳詩哲代言，教導民眾多運動、飲食控制、多喝水的正確減重觀念，現場展示中式、西式得舒減重飲食餐，希望民眾透過正確的營養觀念及飲食習慣，達到健康，預防疾病的目的。