趙宏進

元宵是大家俗稱的小過年，民眾在元宵當天也會吃吃湯圓應景，但很多民眾不知道湯圓是屬於高澱粉高熱量類的食物，大顆裡面包餡的湯圓，吃四顆就等於一碗白飯的熱量，仁愛醫療財團法人大里仁愛醫院營養治療科總技師劉懿瑱呼籲民眾湯圓是糯米製品，特性是黏稠不易消化，為了避免消化不良或是不小心卡在喉嚨裡，建議一粒湯圓分多口吃完較好。大里仁愛醫院消化器內科主治醫師何尉祺提醒，家中若有中風、老人痴呆症、胃食道逆流、吞嚥有困難者或有過食道方面手術之病史的民眾，不建議食用湯圓，而年紀大的老人家，吃湯圓也要小心，最好食用時，旁邊有家人看著。另外糖尿病、高血糖之患者，也應少攝取湯圓。

從農曆春節、春酒至元宵，民眾在大吃大喝下，體重已經直線上昇，民眾不只是要收拾心情在工作上衝剌外，面對體重機上的數字都不自覺的睜大眼睛，打算元宵後下定決心開始減重，要想挽救過年期間因飲食失控與作息顛倒所造成的體重暴增。大里仁愛醫院營養治療科總技師劉懿瑱有幾點原則提供給民眾作為參考：

1.      恢復正常吃三餐，絕對不可再吃宵夜。

2.      恢復清淡飲食（少鹽、少糖、少油、高纖維）、減量進食（減少2-3成食量）。

3.      所有液體（飲料）的選擇都要是無熱量，每天攝取2000CC開水。

4.      增加運動量（快走或慢跑，一週三次每次30分鐘）與平日活動量（增加走路、爬樓梯或體操）。

5.      過年期間所買的所有零食、餅乾、糖果、含糖飲料盡量不再取用。

6.      維持正常作息，避免日夜顛倒。