趙宏進

　　記者趙宏進/台中報導

　　2012屏東黑鮪魚文化觀光季將自5月5日啟動，為期二個月的活動，
屏東縣政府除了結合東港地區東隆宮及七角頭廟宇文化，介紹當地七
種常見水產外，並規劃辦理風帆橫渡小琉球、海鮮創意料理比賽、魚
苗放流、龍舟競賽等一系列精彩活動，讓黑鮪魚季不只有鮮味美食，
還有更多人文感動。
　
　屏東縣政府4月30日在台中市政府舉辦記者會，由屏東縣長曹啟鴻
主持，地主台中市長胡志強特別出席擔任嘉賓，二位首長聯袂行銷黑
鮪魚季，互動妙語如珠，逗得台下來賓笑聲連連，國宴主廚陳嘉謨在
記者會中創作鮮鮪生魚片，曹縣長和胡市長還互相餵對方品嚐生魚片，
為即將到來的黑鮪魚季預告熱鬧精彩。
　
　曹啟鴻縣長指出，俗稱「黑甕串」的黑鮪魚有如海中的遊牧民族，
每年四、五月洄游到台灣附近海域，肉質鮮美甘甜居鮪類生魚片之冠，
與櫻花蝦、油魚子並列東港三寶，屏東縣政府希望和全國民眾分享這
美味的海中珍寶。胡志強市長也大力推薦，強調「屏東好吃、好玩、
好天氣」，台中縣市合併後，農特產品一年消費量增加63%，台中市政
府樂於和屏東縣政府合作，提供行銷平台供黑鮪魚及展售優秀的農特
產品。
　
　屏東縣政府自2001年起開辦黑鮪魚文化觀光季，迄今已邁入第12
屆，不只成功提昇地方經濟與產業發展，近年屏東縣政府加入海洋生
態保育及傳揚地方文化的理念，更提升黑鮪魚季的文化意涵。
　
　屏東縣政府觀光傳播處指出，東港地區以東隆宮每三年一科迎王祭
典及燒王船聞名全台，2011年還獲得文建會指定為國家重要民俗，而
參與平安祭賽的眾多單位中以在地七角頭廟宇最重要，出力也最多。
　
　去年黑鮪魚季即融入七角頭廟宇文化，引領民眾深度體驗東港民俗，
今年適逢東隆宮三年一科迎王平安祭典，又是龍年，縣府決定以「龍
遊東港．七彩幸福」做為活動主軸，並進一步發想為七彩龍珠，介紹
黑鮪魚、油魚、紅加網、處女蟳、烏賊、那個魚、櫻花蝦等東港七種
常見美味水產，記者會現場也邀請東港餐廳業者以這七種水產創作主
題料理，分別賦予「天長地久」、「智慧花開」、「平步青雲」、
「青春不老」、「心想事成」、「吉星高照」、「招財進寶」吉祥意
涵，帶給鄉親祝福。
　
　而黑鮪魚系列活動中最特別的是，屏東縣政府為永續保育海洋資源，
積極發展鮪魚箱網養殖，與農委會水產試驗所、國立中山大學及養殖
業者合作，在小琉球海域推動黃鰭鮪養殖，首開亞洲地區國家先例。
今年在黑鮪魚季中也安排魚苗放流活動，為豐富海洋資源生生不息盡
一份心力。

　目前屏東黑鮪魚文化觀光季「第一鮪」已經入港，屏東縣政府預計5
月2日舉辦「第一鮪」拍賣會，掀起黑鮪魚季第一波高潮。5月5日晚
間在東港鎮光復路與成功路口封街舉辦開幕暨踩街嘉年華揭開序幕，
邀請大嘴巴樂團、黃妃、施文彬、米可白等藝人，主辦單位規劃了兩
場煙火秀，將於晚間6:30以及10:00施放，開幕當天至餐廳消費的民
眾可獲得抽獎券，最大獎是鮪魚黃金墜，數量有限，敬請把握。
　
　黑鮪魚季期間至屏東縣政府認證的25家餐廳用餐，消費每滿1000
元以上可憑發票至大鵬灣每人免費體驗帆船一次，消費滿3000元可
參加住宿券抽獎，消費滿5000元以上還可獲贈黑鮪魚紀念魚筷一雙。
　
　5月12日～13日大鵬灣風帆橫渡小琉球，5月19日在東港魚市場辦
理鮮鮪創意料理賽，6月2日在小琉球辦理「游向幸福-魚苗放流活
動」，6月22日～23日在東港大橋有龍舟競賽。另屏東縣政府規劃東
港、小琉球套裝旅遊路線，民眾在品嚐美食之餘，還可安排一趟親山
親海、宗教文化深度旅遊，活動詳情請上屏東縣政府觀光傳播處官方
網站查詢，或至「i屏東～愛屏東」臉書粉絲專頁隨時掌握最新資訊。

屏東縣長曹啟鴻與臺中市長胡志強一起推銷黑鮪魚美味  

　記者趙宏進/台中報導  
    黑鮪魚來囉～屏東縣政府30日到臺中市政府舉辦「2012屏東黑鮪魚文化觀
光季」記者會，屏東縣長曹啟鴻說，這段時間是黑鮪魚最肥、油脂最好的階段，歡
迎全國民眾來屏東走走，體驗黑鮪魚的美味，臺中市長胡志強也賣力幫忙行銷，兩
人還互相餵食黑鮪魚生魚片，吸引媒體記者閃光燈不斷。
 
    曹縣長說，臺中市已經脫胎換骨成一個大都會城市，去年來臺中旅展參展時他就
印象深刻，可見臺中在胡市長的開發下，民眾的消費力很強，所以他特地來臺中將
屏東好吃、好玩的介紹給全國鄉親同胞，他強調，這段時間是黑鮪魚最肥、油脂最
好的階段，「如果胡市長有機會來，我親自招待」。
 
    曹縣長指出，黑鮪魚好像「信天翁」一樣，每年到相同的時間都會來報到，黑鮪
魚隨著黑潮來，約在菲律賓東岸，接近臺灣巴士海峽處，而黑潮的支流就到小琉球，
所以小琉球的漁民都練就一番捕釣黑鮪魚的好功夫，漁夫們開著小小漁船橫渡太平
洋，甚至到南美洲，就像海上的「游牧民族」一樣。
 
    曹縣長進一步說，屏東捕釣黑鮪魚的漁民都謹守保護海洋的精神，不像澳洲或日
本的大商船用圍網方式，漁民是用「釣」的方式，同時，「第一鮪」的認定標準很
嚴格，要在北緯10度以北、東經135度以西的範圍，並捕獲時仍是活的黑鮪魚，
才算是正港的屏東「第一鮪」，過去最重的紀錄曾到達六百公斤之多。
 
    胡市長則說，「屏東的好，大家都知道」，臺中市不只提供場地，而是希望提供
的是一個平台，來展現黑鮪魚和所有農特產品的美味，胡市長笑說，到屏東不但有
好吃的、好玩的以及好天氣，還有「好人會付帳」，引起現場一片笑聲。
 
    胡市長說，去年臺中旅展，凡是屏東來的餐廳、酒店、觀光旅遊行程賣的最夯，
因為臺中人愛買、愛吃又愛玩，真是最好的結合，胡市長也不忘推銷臺中市的農特
產品，他說，去年縣市合併後，臺中的農特產品銷售量跟前年比增加63%，以前賣
不好的，現在大力行銷都賣得出去，他舉外埔的紅龍果為例，以前紅龍果一斤五六
十元，現在外銷日本賣到一斤兩百六十元，所以臺中市是一個很好的行銷平台，歡
迎屏東跟臺中一起合作、做伙賺大錢。
 
    屏東縣政府觀光傳播處長鄞鳳蘭表示，今年屏東縣黑鮪魚文化觀光季自5月5日
開始，活動為期兩個月，除了結合東港地區東隆宮及七角頭廟宇文化，並規劃辦理
風帆橫渡小琉球、海鮮創意料理比賽、魚苗放流等活動，同時今年主題為「龍遊東
港˙七彩幸福」，七彩代表著東港常見的七種美味水產，包括黑鮪魚、油魚、紅加
網、處女蟳、烏賊、那個魚、櫻花蝦，鄞處長指出，近年屏東縣政府加入海洋生態
保育及傳揚地方文化的理念，更提升黑鮪魚季的文化意涵。
 
    記者會一開始先由電音三太子熱鬧開場，同時邀請國宴主廚阿謨師現場現切
黑鮪魚，並以七彩創作主題料理，分別賦予「天長地久」、「智慧花開」、「平步
青雲」、「青春不老」、「心想事成」、「吉星高照」、「招財進寶」等吉祥含意，
帶給鄉親們滿滿祝福。（4/30*13）