趙宏進

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中縣消保官稽查傳統市場食品標示
（中央社記者趙宏進台中縣2日電）台中縣政府消保官
翟威甯今天會同衛生局到大雅鄉第一市場稽查與散裝食
品標示，並未發現違規情事；衛生局同時公布第一波年
節食品抽檢100件，驗出7件金針含有漂白劑。

　　翟威甯等人分別察看了水果行、餅乾行、肉攤以及
南北貨小舖，發現業者對每項食品都做了「品名」與「
原產地」的標示，販賣牛肉的攤商也都清楚標示牛肉產
地，並檢具進口相關證明文件，稽查結果，並未發現有
違規情事。

　　衛生局公布第一波年節食品抽檢結果，共抽驗包括
金針、香菇、香腸、魚乾、臘肉、開心果、瓜子等食品
計100件，檢驗結果有7件金針被驗出漂白劑，衛生局除
要求販賣業者下架不得販賣外，也移請當地衛生局依法
處辦。

　　衛生局表示，為了保色，讓產品賣相比較好，不肖
業者會在食品中違規添加二氧化硫、過氧化氫以及亞硝
酸鹽等，而這些添加物利用簡易試劑即可篩檢出來。

　　衛生局免費提供簡易試劑有3種，過氧化氫試劑可
以針對豆乾做篩檢，亞硝酸鹽試劑可針對香腸、臘肉做
篩檢，二氧化硫試劑可針對金針、竹笙做篩檢，衛生局
共準備5000份，從9日起定點發放，10日起民眾也可至
各地衛生所索取。

　　衛生局也提醒民眾採購年節食品宜適量，且選購有
GMP、CAS等優良食品標誌或標示清楚、完整之食品，較
有保障，飲食堅持低油、低鹽、低糖及高纖、高鈣原則
，過個營養、衛生又健康的農曆春節。990202