趙宏進

時    間：2009年10月17日（六）PM10:30-11:30/15:30-16:30

地    點：台中弘光科技大學（沙鹿鎮中棲路34號）

餐飲大樓B2（ground level）媒體接待處

競賽流程：如附。建議採訪/拍攝時間：10:30-11:30＆ 15:30-16:30

（可拍攝現場廚藝競賽實況）

11:00/16:00選手出菜，展示創意菜色與精緻服務的內外場實力；

                     48桌外場服務同時展開，上百名餐服評審專業坐鎮；

看奧客評審如何出難題、聰穎餐服如何巧妙化解。

評審：遠東飯店  劉冠麟協理、餐服裁判長  蘇國垚老師（餐旅達人）

及等上百位國內美食餐管專業評審

建議拍攝：

1. 上午場

醒吾五大金釵  vs. 本土型男  弘光中華美食展校園組冠軍

2. 下午場

  初生之犢金門女將（全女生）  vs.開平泰國餐飲競賽新科金牌（全男生）

  實踐美女餐服（僑生）  不讓  開平新科廚王

  嘉南藥理  水災之後  越挫越勇  展現重生自信 

3.廚藝名嘴品嚐上百道料理   味味分明

遠東集團御廚，每隊3道共嚐120道

2.  

新聞聯絡人：

太平洋崇光文教基金會 徐宛韻 02-7713-5555＃8217   0918-218-748

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