趙宏進

豐原糕餅業舉辦「2008豐原糕餅美食節」
（中央社記者趙宏進台中縣十五日電）毒奶粉事件，讓
糕餅業者苦不堪言，豐原市糕餅業為了提振消費者信心
，今天在豐原市立藝文館舉辦「2008豐原糕餅美食節」
活動，提供糕餅品嚐，其中展示一對已有一、二百年歷
史全國最大的「喜餅印模」。

　　糕餅業者說，這段時間真的是度小月，業績平均下
滑四成，台灣省糕餅商業同業公會聯合會理事長紀光成
表示，毒奶粉已經漸漸過去，希望消費者重拾信心。

　　豐原多家知名糕餅老店，定十九日起聯合舉辦「豐
原糕餅美食節」活動，推出糕餅品嚐、糕餅山水畫、搗
麻糬、推石磨體驗、街頭藝人表演、糕餅巡迴列車等。

　　豐原市長張靜分為活動打氣，當場大啖糕餅，她說
，十九日到二十六日在豐原藝文館展出的「糕餅文化探
源，文物器具展」，匯集先民製餅的智慧以及古味盎然
的文物。

　　展出物品中的喜餅印模主人、集元裕傳統文化藝術
園區負責人陳鴻洲說，印模長寬各約四十公分，具有一
、二百年歷史，過去貴族及有錢人家才用得起，可以製
作十二台斤的喜餅，堪稱全國最大的喜餅印模。

　　此外，主辦單位定十八日晚間七時在豐原慈濟宮，
還有一場「吃麵包喝牛奶救經濟」活動，現場將提供一
千多份麵包供民眾品嚐，要喚起大家對糕餅及麵包的消
費信心。971015