趙宏進

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台中區農改場研發新品種梨果肉細緻多汁
（中央社記者趙宏進台中縣25日電）行政院農委會台中
區農業改良場研發新品種梨-台中2號晶圓梨，由石岡鄉
農會取得技術移轉權，今年開始出產，果肉細緻、多汁
，成本比高接梨便宜許多，中縣農業處歡迎梨農比較。

　　農業處指出，梨是台灣重要果樹，全台栽種面積約
8000公頃，其中，台中縣就佔了5300多公頃，栽種區集
中在東勢、石岡、后里等鄉鎮。

　　這些低海拔地區生產高品質的梨，都是經由高接方
法所生產，由於高接梨生產成本高，每公斤成本約40至
45元，且競爭水果種類多，致售價降低至生產成本邊緣
，利潤不高。

　　為降低農民生產成本，避免過度仰賴進口梨穗，台
中區農業改良場與縣政府合作，研發育成3個梨新品種
，可在低海拔地區直接栽培而不必經由高接作業即能生
產高品質梨。

　　台中農改場研發的新品種梨台中2號、3號晶圓梨，
由石岡鄉農會取得技術移轉權，經多年推廣，新品種梨
台中2號晶圓梨今年開始出產。

　　台中2號晶圓梨，果實平均約12兩，糖度可達13度
，果肉細緻、多汁，每公斤成本僅約20元，比高接梨成
本便宜一半，果實產量也不比高接梨低，極具競爭力。
　　
　　農業處表示，目前生產的高接梨，果農需排隊購買
梨穗，半夜削切花苞，辛苦高接，又得噴施多種賀爾蒙
劑、營養劑等，費錢又費工，反觀新品種梨生育旺盛，
肥料及農藥施用量少，果實著果率高，不必噴施賀爾蒙
劑及營養劑，即能穩定產量，農民可多做比較。980725