中縣衛生局清查有一家化工廠使用「銨粉」
（中央社記者趙宏進台中縣十八日電）自中國大陸進口
的合法食品添加物碳酸氫銨（俗稱「銨粉」），被檢出
三聚氰胺70到300ppm，台中縣衛生局今天派員清查，發
現屯區有一家化工原料廠有在使用「銨粉」，不過是用
在工業用途上，並未用在食品。
衛生署昨天深夜公告禁止中國大陸製銨粉進口，並
通知地方衛生局分頭清查、封存。
銨粉是衛生署公告「食品添加物使用範圍及限量標
準」中所列的合法添加物，是小量使用的食品添加劑，
目的在使食品膨鬆。
衛生局指出，接獲衛生署通告後，今天派員清查了
解，目前只發現這家化工原料廠有進口使用「銨粉」，
是在工業化工原料還原時所使用，並沒有用在食品上面
。
衛生局表示，業者稱於七月中旬颱風過境時，該家
化工廠的「銨粉」，意外遭水災浸泡而泡湯，損失不少
。971018
中國銨粉驗出三聚氰胺 衛署：即起禁進口
（中央社記者陳舜協台北十八日電）行政院衛生署今天
表示，地方衛生局日前抽檢自中國大陸進口的合法食品
添加物碳酸氫銨（俗稱「銨粉」），檢出三聚氰胺70到
300ppm（濃度百萬分之70到300），衛署已在昨天深夜
公告禁止中國大陸製銨粉進口，並通知十二縣市衛生局
分頭清查、封存。
（中央社記者陳舜協台北十八日電）行政院衛生署今天
表示，地方衛生局日前抽檢自中國大陸進口的合法食品
添加物碳酸氫銨（俗稱「銨粉」），檢出三聚氰胺70到
300ppm（濃度百萬分之70到300），衛署已在昨天深夜
公告禁止中國大陸製銨粉進口，並通知十二縣市衛生局
分頭清查、封存。
衛生署副署長鄭守夏、疾病管制局局長郭旭崧今天
召開記者會表示，經查國內只有東（石咸）股份有限公
司自中國河北省石家庄辛集市「化二化工有限公司」及
福建省福州市「耀隆化工集團」進口銨粉，目前已掌握
所有銨粉的流向資料，會逐一進行查封，同時通知世界
衛生組織（WHO）處理情形。
召開記者會表示，經查國內只有東（石咸）股份有限公
司自中國河北省石家庄辛集市「化二化工有限公司」及
福建省福州市「耀隆化工集團」進口銨粉，目前已掌握
所有銨粉的流向資料，會逐一進行查封，同時通知世界
衛生組織（WHO）處理情形。
鄭守夏說，銨粉是衛生署公告「食品添加物使用範
圍及限量標準」中所列的合法添加物，用途限定為食品
膨脹劑，會被檢出三聚氰胺是因地方衛生局在上一波中
國乳製品被摻入三聚氰胺事件後，對懷疑有高風險食品
原料進行抽檢，結果在可合法添加的銨粉中也檢出三聚
氰胺，顯示大陸的食品安全確有疑慮，也突顯台灣加入
WHO的必要性。
圍及限量標準」中所列的合法添加物，用途限定為食品
膨脹劑，會被檢出三聚氰胺是因地方衛生局在上一波中
國乳製品被摻入三聚氰胺事件後，對懷疑有高風險食品
原料進行抽檢，結果在可合法添加的銨粉中也檢出三聚
氰胺，顯示大陸的食品安全確有疑慮，也突顯台灣加入
WHO的必要性。
至於市售食品是否有安全疑慮？鄭守夏說，銨粉是
小量使用的食品添加劑，目的在使食品膨鬆，應不致對
人體產生危害，且初步抽檢市售可能添加銨粉的食品，
依現有的檢驗標準檢查，也未檢出三聚氰胺，「市售架
上食品都是安全的」。
小量使用的食品添加劑，目的在使食品膨鬆，應不致對
人體產生危害，且初步抽檢市售可能添加銨粉的食品，
依現有的檢驗標準檢查，也未檢出三聚氰胺，「市售架
上食品都是安全的」。
由於三聚氰胺食品污染事件已從奶粉、奶精等含乳
製品擴散到其他種類，鄭守夏說，衛生署下午將邀集行
政院消保會、經濟部、農委會、陸委會、法務部等單位
召開處理三聚氰胺食品污染跨部會專案會議，研議後續
處理措施。971018
製品擴散到其他種類，鄭守夏說，衛生署下午將邀集行
政院消保會、經濟部、農委會、陸委會、法務部等單位
召開處理三聚氰胺食品污染跨部會專案會議，研議後續
處理措施。971018
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