趙宏進

2008臺中縣旅遊美食廚藝料理大賽
   新聞稿 97.7.8
     臺中縣政府在舉辦「2008 樂活中縣 食在好玩嘉年華」系列活動中，在6月29日舉辦系列活動中第一場次臺中縣調酒大賽之後，於7月8日所舉辦臺中縣旅遊美食廚藝料理大賽邀請台中縣市各飯店餐廳精英廚師以台中縣農特產品食材，展現旅遊美食廚藝新魅力，藉由旅遊美食推廣，提升觀光旅遊品質。此次競賽最高獎金三萬元，吸引9家餐廳飯店業者組隊報名挑戰。
　　本次廚藝料理大賽共取縣長獎1名：獎金參萬元；最佳創意獎1名：獎金貳萬元；最佳特色獎1名：獎金壹萬元；佳作獎 3名：獎金伍仟元；優勝獎 : 獎狀一只；優勝隊伍並將於7月11日至14日蒞臨后里馬場園區參加樂活中縣 食在好玩—冠軍料理廚藝秀，讓您目睹大師級烹飪技術及品嚐道地食材所製作出地方味美食。
　　      7月8日在弘光科技大學舉行的「臺中縣旅遊美食廚藝料理大賽」參賽隊伍高手雲集。報名隊伍計有大雅鄉湘粵會館、神岡鄉資珍美食行、清水鎮福宴創意美食、臺中市秘密花園會館、清水鎮港都海村、沙鹿鎮梅子餐廳、豐原市黑胡椒牛排館、霧峰鄉農會、臺中市桂都國際創作及臺中市外蒙古餐廳！
    本次廚藝料理大賽所選用參賽50%食材係以台中縣境內農特產品為主，包含大安鄉豬肉及青蔥、潭子綠竹筍、神岡鄉雞蛋、石岡柳松菇、大甲芋頭、新社香菇及苦瓜等等；除了推廣採購在地新鮮食材之外，藉由廚藝大師之手藝烹飪出精緻美食之佳餚。
     新聞聯絡人：臺中縣政府交通旅遊處 連佳振 0923185760
                 弘 光 科 技 大 學    許素玲0921654112