趙宏進

胡市長力捧大甲 藺草、酥餅與芋頭樣樣來 

發布日期：2011/08/15

    臺中市第27次市政會議今(15)於大甲區公所召開，為推廣在地特產，現場邀請知名糕餅店家、芋頭產業店家、藺草等特色產業業者及地方協會，陳設各式各樣的農特產。臺中市長胡志強不斷地巡迴在各個店家間，大啖大甲美食，展現親和力，各店家競相跟胡市長拍照、簽名留念，胡市長還跟「護國庇民平安糕」、「闔家平安龜」等一起合照。

    藺草產業、糕餅產業與芋頭產業是大甲三大重要特色。大甲藺草帽蓆的名氣享譽國際，曾是日治時期官方的重點產業。經濟發展局局長黃晴曉特別推薦由藺草所製的安全帽內襯，他表示藺草的吸水性比起其他草料高出三倍。

    大甲糕餅名店匯集，產品多元皆具特色。有「大甲三寶」之稱的奶油酥餅、媽祖糕、平安糕、幸凡餅等，都是旅客們必買的伴手禮。更值得一提的是，在地糕餅店結合大甲特產檳榔心芋綿密的口感製作多樣化糕餅，別具特色。

    大甲芋頭口感香甜綿密，國宴上的芋頭酥就是採用大甲的芋頭。在99年芋頭產業補助計畫的推行之下，芋頭產品推陳出新，有芋頭麵、芋片、芋頭露等等。現場備有在地用以宴請貴賓的芋頭米粉及濃郁綿密的芋頭沙牛奶，讓現場來賓大飽口福。

    大甲區公所對地方觀光產業的推廣不遺餘力，大甲未來的規劃將朝向結合宗教、人文、產業的觀光休閒旅遊勝地發展，尤其是大甲媽祖遶境活動，更是年度盛事，市府將持續與公所合作，發展大甲區成為北臺中最具吸引力的觀光勝地。（8/15*12）