趙宏進

百年老店舊振南　沿著高鐵陪你過年

距離「金鼠年」不到一個月了，婆婆媽媽也開始採辦年貨，今年，高雄知名的百年老餅店─舊振南仍堅持「香傳百年 餅藝獨具」的手工精製年節糕點外，為了體恤趕著返鄉過年來不及買年貨，或是「行春」探訪親友的需要，將在高鐵左營站及高鐵台中站提供服務，讓探親訪友的民眾能夠買到最好的伴手禮。

農曆進入12月，年味就愈來愈濃，在大掃除之前的 十二月二十四日 送灶神起一直到來年元月初九的天公生，供品中的甜食是不可缺少的。今年百年老店舊振南仍為消費者推出手工傳統糕點，如粩類、棗枝、生仁、沙琪瑪等，都是不錯的選項；另外，去年推出的日本新年期間必吃，意味可以招來好運、平安的的紅豆Q餅，受到市場佳評如潮，今年也將持續推出。

由於這些應景的年節都是純手工製作，舊振南只有在過年前這一個多月才會加班趕工，因為一年只有這個時候才吃的到，也常常供不應求，為免向隅，想要用純手工的甜食零嘴討好「天地一張嘴」，千萬不可錯過。

今年，舊振南特別推出春節手工年貨禮盒，有五福臨門福袋，內容物有過年必吃的生仁、椰子粩、芝麻粩、杏仁粩、花生粩；及福祿豐登禮盒及舊振南鎮店寶之一的鳳梨酥禮盒，有十二及十六入；還有原味、海苔、黑糖等口味沙琪瑪的禮盒組。

另外值得一提的是，限量銷售的牛軋糖，一包 二百五十克 ，售價二百一十元，由於牛軋糖製作費時，且採用的低糖、低脂及優質花生製作，因去年推出十分受到歡迎，今年特別再以限量回饋顧客。

因為堅持手工製作，產量無法如連鎖店一樣充裕，儘管加班生產仍無法滿足顧客的需求，因此舊振南董事長李雄慶提醒大家，利用預購，在一月十八日前確定數量，以免向隅。

李雄慶並表示，今年除了在現有的門市及百貨賣場提供購物服務外，配合高鐵的通車，已爭取在高鐵左營站設置專櫃，服務來往的旅客。李雄慶表示，設點之初是希望藉著高鐵未來每天八十至一百的班次可觀人潮，進一步「行銷舊振南」，讓舊振南不只是南部名產，也可以成為觀光客必買的禮物。

在舊振南派出服務最好的人員去經營高鐵左營站後，不僅沒有賠錢，目前單月營收也有近八十萬元，顯示舊振南出已經走出南部形象，成為全台，甚至是國際品牌。李雄慶表示，雖然產品年節供不應求，為了體恤趕著返鄉過年來不及買年貨，或是「行春」探訪親友的需要，在高鐵站區內的專櫃上，顧客還是可以買到舊振南的手工糕餅，讓你和親友甜蜜迎接金鼠年。