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中縣中小學4月起推動週一愛地球蔬食日
（中央社記者趙宏進台中縣8日電）台中縣政府今天表
示，縣內國中小學4月1日起將全面推動周一愛地球蔬食
日，讓學生吃出健康和環保，也讓節能減碳愛地球觀念
從小落實。
縣府今天召開週一無肉日研商會議，教育處長王銘
煜表示，經調查目前已有21間國中小學校加入每週實施
蔬食日的行列。
教育處表示，現代學生多偏好高熱量高脂的飲料、
食料，體重有偏高的趨勢，有必要推動每週一日的蔬食
減碳行動，讓學生吃出健康和環保。
學校代表指出，剛推動時擔心家長反對，但是經家
長意見調查，獲得8成家長同意，代表健康、環保的觀
念逐漸被大家所接受。990308
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