（記者趙宏進/台中報導）臺中市副市長徐中雄12日上午參加后里區農業產業文化活動的「后里‧薯不完」記者會，由於11月豪雨加上升溫，造成約4成馬鈴薯田有災情傳出，徐副市長除了關切區公所申請中央專案補助的進度之外，也現場親嘗新鮮現採的馬鈴薯，並誇讚「脆又有嚼勁」，鼓勵大家踴躍參加週末活動，以行動支持農民。
徐副市長表示，馬鈴薯在國外是主食之一，但較常被國人歸類為蔬菜，其實后里區的馬鈴薯田面積很大，約150多公頃，每公頃可收成約25公噸，1年約收成1,750公噸，產值750萬元左右，但其實每公頃馬鈴薯田的成本約為22萬元，利潤並不高；加上11月連日豪雨造成約4成馬鈴薯田傳出災情，雖有「農作天然災害補助」減少農民損失，徐副市長還是大力呼籲民眾以行動支持后里馬鈴薯。
徐副市長也盛讚中華料理的智慧，他說美國人料理馬鈴薯的方式就是切片或削成條狀，但馬鈴薯在華人飲食中卻可以做許多變化；今天適逢馬鈴薯農的開工日，現場一箱箱馬鈴薯都是剛剛出土，徐副市長更親自咬了一口生馬鈴薯，直誇「脆又有嚼勁！」另也品嘗了由田媽媽們料理的多樣馬鈴薯餐點，頻頻點頭稱讚。
后里區區長邱文宏也說，建國百年后里區推出農業產業文化活動三部曲，就是希望帶動后里區農產品的銷售與宣傳，繼高接梨節、「后里花開了」花卉產業節之後，第三部曲「后里‧薯不完」將在本週末（17、18）於后里馬場舉行，現場除靜態的農特產品展售外，還有適合親子共遊的DIY活動、闖關遊戲、農村挖馬鈴薯親子體驗等，並安排國宴級大廚示範多樣馬鈴薯料理，並備有iPad獎品。
產銷班班長吳萬壽則說，今年因雨傷，收成的數量的確較往年少，現在1台斤價約30元，去年則是1台斤25元左右；邱區長強調，目前農民可申請的現金補助已從1公頃1萬2,000元提高到1公頃3萬6,000元，但現金補助需要全市達到一定標準才可申請，現在各區公所協助農民以專案補助的方式申請，目前中央已將專案補助金額從全市補助金額的50%提高至80%，現在1公頃馬鈴薯田可申請2萬8,800元的補助款項，所有勘查工作將在本月24日結束，後將報中央申請。(12/12*10)
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