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花生粉驗出黃麴毒素 中縣將要求下架回收
（中央社記者趙宏進台中縣1日電）衛生署最近驗出雲
林縣北港鎮春旭行供應給台中縣新美食材家公司之花生
粉的致癌物黃麴毒素超標3.5倍，台中縣衛生局今天晚
上表示，將會要求業者下架、負責回收。
為因應清明節應景食品，台中縣衛生局於3月底在
菜市場、超市及食品商行抽驗花生粉、花生酥、花生角
、花生粒等花生製品，送交衛生署食品藥物管理局檢驗
黃麴毒素。
檢驗結果公布，新美食材家公司的花生粉不合格，
總黃麴毒素高者達53.3 ppb，約為限定量15ppb的3.5
倍。
衛生局食品藥物科長陳淑惠指出，等收到衛生署的
檢驗報告函後，將會要求業者下架、負責回收，同時會
函請供應商所轄的雲林縣政府衛生局追查處理。
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